Receta de Albóndigas en salsa de queso y nata
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Maya
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Recetas de Carnes » Ternera y buey
Tiempo de preparación60 Minutos
Tiempo de cocción30 Minutos
Receta para6 personas
Descripción de la receta albóndigas en salsa de queso y nata
Unas albóndigas de carne preparadas con una rica salsa de nata y queso.
¿Qué ingredientes necesito para preparar albóndigas en salsa de queso y nata?
- 1 kg de carne picada 3/4 de vaca y 1/4 de cerdo
- miga de pan remojada en leche (3 rebanadas sin corteza)
- 2 huevos enteros
- sal
- perejil
- pimienta
- nuez moscada
- 1 manzana rallada
- SALSA:
- un poquito de aceite de freir las albóndigas
- un brik pequeño de nata líquida
- una cucharada sopera de bovril (extracto salado de carne de vaca)
- queso rallado.
¿Cómo se prepara albóndigas en salsa de queso y nata?
Hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes y dejando cocer unos minutos. Añadimos las albóndigas y dejamos cocer unos 10 minutos, si nos quedara demasiado espesa la salsa añadir un poquito de agua.
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La receta albóndigas en salsa de queso y nata tiene 1 comentarios
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Son buenas las albondigas, y muy buena con esta salsa