Albóndigas en salsa de queso y nata

Receta de albóndigas en salsa de queso y nata

Unas albóndigas de carne preparadas con una rica salsa de nata y queso.

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¿Cómo hacer albóndigas en salsa de queso y nata?

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En un bol mezclamos todos los ingredientes de las albóndigas y dejamos reposar en la nevera tapado con papel film para que no coja olores. Pasadas unas horas hacemos las albóndigas y las pasamos por harina. Les damos una primera fritura a fuego fuerte para que se selle bien la carne, y luego lo dejamos unos minutos a fuego suave. Escurrimos y reservamos. Hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes y dejando cocer unos minutos. Añadimos las albóndigas y dejamos cocer unos 10 minutos, si nos quedara demasiado espesa la salsa añadir un poquito de agua.

Comentarios sobre albóndigas en salsa de queso y nata

  • Son buenas las albondigas, y muy buena con esta salsa

    Comentario de betzabet el 06-02-2009

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